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※2026年10月現在情報です。

お正月の食卓を彩るおせち料理。新しい年を迎える大切な食事だからこそ、味わいや見た目、品目の豊富さなどにこだわって選びたいものです。

近年は、自宅で一品ずつ準備するだけでなく、料理店や専門店が手がけるおせちを通販で取り寄せる方法もあります。盛り付け済みの商品であれば、年末の調理や盛り付けの負担を抑えながら、お正月らしい食卓を整えられます。

なかでも「おせちの千賀屋」は、割烹料亭千賀が監修するおせち料理を取り扱う専門店です。伝統的な和風料理を中心に、家族の人数や好みに合わせて選べる商品を展開しています。

一方で、おせちを通販で購入する際には、価格だけでなく、何人で食べるのか、どのような料理が入っているのか、冷蔵と冷凍のどちらで届くのかなど、確認しておきたいポイントがいくつかあります。

この記事では、おせちの千賀屋の特徴や商品選びのポイントを詳しく紹介するとともに、他社のおせち料理との違いを比較します。

それぞれの特徴を知り、ご家庭のお正月に合ったおせちを選ぶ際の参考にしてください。

おせちの千賀屋｜料亭監修の味わいを自宅で楽しめるおせち料理

出典：おせちの千賀屋公式サイト

公式サイト：https://omotenashisando.jp/

商品概要

おせちの千賀屋は、愛知県蒲郡市にある割烹料亭千賀の料理づくりを受け継ぎ、おせち料理の製造・販売を手がける専門店です。

長年培ってきた和食の技術や経験を生かし、黒豆、数の子、田作り、煮物など、お正月に親しまれてきた料理を中心としたおせちを展開しています。

伝統的な和風おせちに加え、商品によっては洋風の料理も取り入れられており、家族の好みや食べる人数に合わせて選べることが特徴です。

また、重箱への盛り付けを済ませた状態で届けられるため、自宅で一品ずつ料理を詰め直す必要がありません。冷蔵タイプであれば解凍の手間もなく、食卓に出す準備を進められます。

家族で過ごすお正月はもちろん、親戚が集まる食事や、離れて暮らす家族への贈り物など、さまざまな場面で検討できるおせち料理です。

特徴

料亭監修ならではの和風おせち

千賀屋のおせちは、割烹料亭千賀が監修しています。

おせち料理には、海老や数の子、黒豆、昆布巻きなど、それぞれに新年への願いが込められた食材が使われています。

千賀屋では、こうした伝統的な料理を大切にしながら、彩りや盛り付けにも配慮しています。

重箱を開けたときの華やかさも、お正月の食事を楽しむうえで魅力の一つです。

家族の人数に合わせて選べる商品構成

おせちを選ぶ際に迷いやすいのが、重箱の大きさや料理の量です。

千賀屋では、少人数で楽しみやすい商品から、家族や親戚が集まる食卓に向いた商品まで、複数の種類が用意されています。

夫婦二人でゆっくり味わいたい場合と、子どもや孫を含めた家族で囲む場合とでは、必要な量が異なります。

商品ごとに人数の目安や品目数を確認することで、食卓に合ったおせちを選びやすくなります。

盛り付け済みで準備の負担を抑えられる

お正月の準備では、大掃除や買い出し、年越しの料理など、さまざまな用事が重なります。

千賀屋のおせちは、あらかじめ重箱に料理が盛り付けられているため、盛り付けの作業を省けることが利点です。

冷蔵タイプは解凍せずに用意できます。一方、冷凍タイプは商品ごとの案内に従って解凍する必要があります。

購入前には保存方法と受け取り後の準備を確認しておくと安心です。

原材料や製造管理への配慮

千賀屋では、中国産主原料を使用せず、合成保存料・合成着色料も使用しない方針を掲げています。

また、原料の受け入れから製造、盛り付け、出荷に至るまで、細菌検査や食味検査などの管理工程を設けています。

食品の品質管理に関する取り組みは、おせちを選ぶ際の確認材料になります。

ただし、原材料に配慮していることと、アレルギーのある方が食べられることは別です。食物アレルギーがある場合は、商品ごとの原材料表示やアレルゲン情報を必ず確認する必要があります。

料金

千賀屋では、予算や人数に応じて選べるよう、価格帯の異なるおせちを取り扱っています。

公式サイトに掲載されている主な商品の税込価格は次のとおりです。

商品名	税込価格
千賀屋のおもいやり	10,500円
金千華	11,100円
祝華千	15,980円
千賀屋のおもてなし	16,880円
千賀屋の慶壽	41,700円

上記はおせち単品の掲載価格です。いずれも公式サイトでは送料無料と案内されていますが、一部配送対象外の地域があります。

比較的予算を抑えて選びたい場合は「千賀屋のおもいやり」や「金千華」、料理の種類や華やかさにも目を向けたい場合は「祝華千」や「千賀屋のおもてなし」などが候補になります。

また、特別な食事として豪華な重箱を用意したい場合には「千賀屋の慶壽」も選択肢の一つです。

同じ千賀屋のおせちでも、価格だけでなく、品目数や料理内容、重箱の大きさに違いがあります。家族の人数と食べたい料理を照らし合わせながら選ぶことが大切です。

おすすめポイント

千賀屋のおせちは、次のような点を重視する方に向いています。

伝統的な和風料理を楽しみたい方

黒豆や数の子、煮物など、お正月らしい料理を中心に味わいたい家庭では、和風おせちの品目が充実した商品を検討できます。

準備の手間を減らしたい方

盛り付け済みのおせちは、自宅で重箱に料理を詰める作業が必要ありません。年末年始の時間を家族と過ごすことに充てたい方にも適しています。

予算に合わせて選びたい方

複数の価格帯が用意されているため、人数や料理の内容を考えながら、予算に合う商品を探せます。

原材料や製造管理も確認して選びたい方

使用原材料に関する方針や製造工程での管理体制が紹介されているため、料理の内容だけでなく、製造への取り組みも確認したい方にとって比較材料になります。

キャンペーン・特典

公式サイトでは、おせち単品の送料無料に加え、商品に応じて購入ポイントの付与や、別の食品と組み合わせたセット商品が案内されています。

例えば「千賀屋のおもてなし」では、おせち単品16,880円（税込）に対し、生ずわい蟹しゃぶしゃぶ用1kgとのセットが29,680円（税込）、飛騨牛450gとのセットが30,080円（税込）で掲載されています。

おせちに加えて別の料理も用意したい場合には、こうしたセット商品も検討できます。

なお、セット商品は組み合わせによって価格が異なり、販売状況や特典内容が変更される場合があります。注文前には対象商品と適用条件を確認してください。

利用シーン

夫婦二人で迎えるお正月

少人数向けのおせちであれば、料理の種類を楽しみながら、食べる量に合わせて選べます。

お雑煮や普段から好きな料理を添えるなど、家庭ならではのお正月の食卓にも取り入れやすいでしょう。

家族や親戚が集まるお正月

人数が多い場合は、品目数や重箱の大きさを確認して選ぶことが大切です。

一つのおせちにすべての料理を任せるのではなく、人数に応じて別の料理を組み合わせる方法もあります。

離れて暮らす家族への贈り物

千賀屋のおせちは、自宅用だけでなく、家族への贈り物としても検討できます。

贈答用に注文する場合は、届け先の住所、受け取り可能な時間帯、保存スペースなどを事前に確認しておくとよいでしょう。

まとめ

おせちの千賀屋は、割烹料亭千賀が監修する和風おせちを中心に、さまざまな価格帯の商品を取り扱う専門店です。

盛り付け済みの商品構成や原材料への配慮、製造管理への取り組みなどが特徴で、伝統的なおせち料理を自宅で楽しみたい方にとって検討しやすい選択肢です。

購入する際は、人数の目安、品目数、保存方法、配送条件を確認し、家族の食卓に合う商品を選ぶことが大切です。

博多久松

出典：博多久松公式サイト

公式サイト://hakata-hisamatsu.net/osechi/

商品概要

博多久松は、福岡県に拠点を置く有限会社久松が運営する食品通販店です。仕出し料理や食品製造で培った経験を生かし、さまざまな種類のおせち料理を販売しています。

和風料理を中心としたおせちだけでなく、洋風料理を組み合わせた和洋折衷タイプや、肉料理を中心に楽しめる商品なども取り扱っています。

家族の人数や食事の好みに合わせて選べるよう、少人数向けの一段重から、大人数で囲める大きな重箱まで用意されていることが特徴です。

伝統的なおせち料理に加え、普段の食事でも親しまれている洋風料理を楽しみたい家庭にも選択肢があります。

特徴

和風と洋風の料理を組み合わせたおせち

博多久松では、黒豆や数の子などの伝統的な料理に加え、洋風の肉料理や魚料理、甘味などを取り入れた商品を展開しています。

和風料理だけで構成されたおせちもありますが、和洋折衷タイプでは、料理の種類に変化を持たせられることが魅力です。

家族によって食べたい料理が異なる場合にも、複数のジャンルを組み合わせたおせちは検討しやすいでしょう。

少人数から大人数まで対応する商品構成

博多久松では、一人用のおせちから、家族や親戚が集まる食卓に向いた商品まで幅広く取り扱っています。

例えば、一人前の「祇園」や、二人前の「玄海」、二〜三人前の「舞鶴」、四〜五人前の「博多」などがあります。

人数の目安だけでなく、品目数や重箱のサイズも商品ごとに異なります。

食べる人数が同じでも、ほかに料理を用意する場合と、おせちを中心に食事を楽しむ場合では適した量が変わるため、食卓全体の献立を考えて選ぶことが大切です。

盛り付け済みの冷凍おせち

博多久松のおせちは、重箱に盛り付けられた状態で届く冷凍タイプです。

受け取り後は商品に記載された方法で解凍し、食卓に用意します。

冷凍おせちは、食べる前に解凍時間を確保する必要があります。年末の冷蔵庫の空きスペースも確認しておくと、準備を進めやすくなります。

料理のジャンルから商品を選べる

博多久松では、和風、洋風、和洋折衷、和洋中など、料理のジャンルに応じた商品が用意されています。

伝統的なおせち料理を中心にしたい場合は和風、子どもから大人まで幅広い料理を楽しみたい場合は和洋折衷など、好みに合わせた選び方ができます。

また、肉料理を中心とした商品もあり、普段のおせちとは異なる献立を楽しみたい場合にも選択肢があります。

料金

博多久松では、人数や料理の構成によって価格が異なります。

主な商品の税込価格と人数の目安は次のとおりです。

商品名	人数・品目数	税込価格（早期予約価格）
祇園	1人前・18品	6,780円
玄海	2人前・25品	9,940円
舞鶴	2〜3人前・37品	11,900円
博多	4〜5人前・50品	16,500円
博多 錦	4〜5人前・53品	16,500円
宝寿箱	5〜6人前・46品	31,000円

いずれも公式サイトに掲載されている早期予約価格で、通常価格とは異なります。

例えば「舞鶴」の通常価格は12,880円（税込）、「博多」は17,700円（税込）です。

「舞鶴」は二〜三人前の三段重で、和風と洋風の料理を組み合わせた商品です。一方「博多」は四〜五人前の特大三段重で、人数が多い家庭でも検討できます。

少人数で楽しみたい場合は「祇園」や「玄海」、複数世代が集まる場合は「博多」や「博多 錦」など、人数を基準に候補を絞る方法もあります。

公式サイトでは全国送料無料と案内されています。ただし、配送可能な地域や受け取り条件については、注文時に確認する必要があります。

おすすめポイント

和風と洋風の料理を一緒に楽しみたい方

伝統的なおせち料理に加え、洋風の肉料理や魚料理なども味わいたい場合は、和洋折衷タイプが候補になります。

家族の人数に合った重箱を選びたい方

一人前から大人数向けまで商品が用意されているため、家族構成に合わせて検討できます。

料理の品目数を比較して選びたい方

公式サイトでは人数の目安や品目数が紹介されています。価格と料理内容を照らし合わせながら選べることも特徴です。

冷凍おせちを計画的に準備したい方

受け取りから食べるまでの予定を立て、解凍時間を確保できる家庭では、冷凍タイプのおせちも選択肢になります。

キャンペーン・特典

博多久松では、対象のおせちを通常価格より割り引いて購入できる早期予約価格が設定されています。

主な商品の割引内容は次のとおりです。

商品名	通常価格（税込）	早期予約価格（税込）	割引額
祇園	7,280円	6,780円	500円
玄海	10,640円	9,940円	700円
舞鶴	12,880円	11,900円	980円
博多	17,700円	16,500円	1,200円
宝寿箱	33,600円	31,000円	2,600円

割引額は商品によって異なります。

早期予約価格には適用期限が設けられており、期限を過ぎると通常価格での販売となります。購入する際は、対象商品と注文時の価格を確認することが大切です。

利用シーン

夫婦や少人数で楽しむお正月

一〜二人前の商品は、少人数で食事を楽しみたい場合に向いています。

ほかにお雑煮や焼き魚などを用意する家庭では、おせちの量を抑えながら複数の料理を組み合わせる方法もあります。

子どもを含む家族で囲むお正月

和洋折衷のおせちは、伝統的な料理と洋風料理を一緒に楽しめるため、家族の好みが異なる場合にも検討できます。

ただし、子どもが食べやすい料理がどの程度含まれるかは商品によって異なるため、品目一覧を確認して選ぶとよいでしょう。

親戚が集まる食卓

四〜五人前以上の商品であれば、複数人で重箱を囲む食事にも取り入れられます。

人数の目安はあくまで参考であり、食べる量やほかの料理の有無によって必要な量は変わります。

まとめ

博多久松は、和風・洋風・和洋折衷など、さまざまなジャンルのおせちを展開する専門店です。

少人数向けから大人数向けまで商品が用意されており、人数や予算、料理の好みに合わせて選べます。

早期予約価格が設定されている商品もあるため、購入する際は通常価格との違いや適用条件を確認するとよいでしょう。

板前魂

出典：板前魂公式サイト

公式サイト：https://www.1osechi.com/

商品概要

板前魂は、株式会社ナカノモードエンタープライズが販売するおせち料理の通販ブランドです。

和風のおせちをはじめ、洋風や中華料理を取り入れた商品、肉料理を中心とした商品など、幅広い種類のおせちを展開しています。

一人前の小さなおせちから、大人数向けの重箱まで取り扱っており、食べる人数や料理の好みに応じて選べます。

また、盛り付け済みの冷凍おせちが中心となっているため、自宅で一品ずつ料理を詰める必要がありません。

商品によっては別添えの料理が付属するものもあり、重箱に入った料理とあわせて楽しめます。

特徴

和風・洋風・中華から選べる商品構成

板前魂では、伝統的な和風料理を中心としたおせちだけでなく、洋風料理や中華料理を組み合わせた商品も展開しています。

和風のおせちでは、黒豆や数の子などのお正月らしい料理を楽しめます。

和洋風のおせちでは、伝統的な料理と洋風の料理を組み合わせることで、味わいに変化を持たせています。

さらに、和洋中華風の商品もあり、家族の好みに合わせて選べることが特徴です。

一人前から大人数向けまで幅広く対応

板前魂では、人数別に商品を探せるようになっています。

一人で楽しむ小さなおせちから、二〜三人前の重箱、家族や親戚が集まる食卓に向いた六〜七人前の商品まで用意されています。

人数が少ない場合でも、料理の種類を楽しみたい方は三段重を検討できます。

一方、大人数で食べる場合は、人数の目安だけでなく、品目数や料理の量を確認して選ぶとよいでしょう。

別添えの料理が付く商品もある

板前魂では、商品によって重箱とは別に料理が付属するものがあります。

例えば、鮑や豚角煮、海鮮おこわなどが付く商品があり、おせち料理と一緒に楽しめます。

重箱の料理だけでなく、温めて食べる料理などを組み合わせたい場合にも検討できます。

ただし、別添え品の内容や調理方法は商品ごとに異なるため、購入前に確認する必要があります。

盛り付け済みの冷凍おせち

板前魂のおせちは、重箱に盛り付けられた状態で届く冷凍タイプです。

自宅で解凍してから食卓に用意するため、盛り付けの負担を抑えられます。

例えば「板前魂の花籠」では、冷蔵庫で約24〜36時間の解凍が目安とされています。

解凍に必要な時間は商品や保存環境によって変わる場合があるため、食べる予定に合わせて余裕を持って準備するとよいでしょう。

料金

板前魂では、人数や料理の構成、重箱の段数によって価格が異なります。

主な商品の税込価格は次のとおりです。

商品名	人数の目安	通常価格（税込）
板前魂の煌	1人前	6,980円
板前魂の花籠	3人前	9,680円
板前魂の竹	2人前	10,980円
板前魂の天神	3人前	11,980円
板前魂の六段重	6人前	27,980円
板前魂の七段重	7人前	32,380円

「板前魂の花籠」は、和洋風の三段重で、三人前・34品目の商品です。

「板前魂の竹」は、二人前の和風二段重で、別添えの料理も付属しています。

また「板前魂の六段重」「板前魂の七段重」は、人数が多い家庭や親戚が集まる食卓で検討できる商品です。

板前魂では早期予約による割引が設定されているため、注文する時期によって実際の購入価格が変わります。

各商品の販売ページでは、通常価格と割引後の価格を確認できます。

おすすめポイント

和風以外の料理も楽しみたい方

洋風や中華料理を取り入れたおせちが用意されているため、家族の好みに合わせて料理のジャンルを選べます。

人数に合わせて商品を探したい方

一人前から大人数向けまで商品が展開されており、食べる人数を基準に候補を絞れます。

別添えの料理も楽しみたい方

商品によっては鮑や肉料理などが付属するため、おせちと一緒に別の料理を用意したい場合にも選択肢があります。

早期予約価格を確認して購入したい方

注文時期に応じた割引価格が設定されているため、予算と購入予定を考えながら検討できます。

キャンペーン・特典

板前魂では、対象商品に早期予約割引が設定されています。

例えば「板前魂の花籠」は、通常価格9,680円（税込）に対して、注文時期に応じて次の価格が案内されています。

予約期間	税込価格	通常価格との差額
10月前半の対象期間	9,330円	350円割引
10月後半の対象期間	9,400円	280円割引
10月末から11月前半の対象期間	9,470円	210円割引
11月中旬の対象期間	9,540円	140円割引
11月下旬から12月前半の対象期間	9,610円	70円割引

このように、注文する時期によって割引額が変わる仕組みです。

早期予約割引は商品によって金額が異なります。また、複数個をまとめて購入するセット商品が用意されている場合もあります。

送料については「板前魂の花籠」などで送料無料と案内されていますが、配送できない地域もあるため、届け先の条件を確認してください。

なお、価格や特典は変更される場合があります。注文前に販売ページで適用価格と条件を確認することが大切です。

利用シーン

一人でゆっくり迎えるお正月

一人前のおせちは、自分の食べる量に合わせて料理を楽しみたい場合に向いています。

一人暮らしの方だけでなく、家族それぞれが個別の重箱で食事を楽しみたい場合にも検討できます。

夫婦や三人家族のお正月

二〜三人前の商品は、少人数でおせちを囲む家庭に向いています。

和風料理を中心にしたい場合と、洋風料理も取り入れたい場合では適した商品が異なるため、品目一覧を見ながら選ぶとよいでしょう。

家族や親戚が集まるお正月

六〜七人前の重箱は、複数人で食卓を囲む場合の選択肢になります。

人数が多い場合は、料理の量だけでなく、好みの違いにも目を向けて選ぶことが大切です。

和風料理を好む方が多い場合は和風タイプ、さまざまな料理を楽しみたい場合は和洋中華風タイプなど、食べる方に合わせて検討できます。

まとめ

板前魂は、和風・洋風・中華などの料理を組み合わせたおせちを幅広く展開する通販ブランドです。

少人数向けから大人数向けまで商品が用意されており、料理のジャンルや予算に合わせて選べます。

また、早期予約割引が設定されている商品もあるため、購入する際は通常価格と注文時の価格を比較するとよいでしょう。

冷凍タイプのおせちは解凍時間が必要になるため、受け取りから食べるまでの予定も考えて選ぶことが大切です。

3社のおせちを比較する際のポイント

ここまで、おせちの千賀屋、博多久松、板前魂の特徴を紹介しました。

いずれも盛り付け済みのおせちを取り扱っていますが、商品構成や料理のジャンル、保存方法、価格設定には違いがあります。

千賀屋は、割烹料亭千賀が監修する和風おせちを中心に展開しています。博多久松は、和洋折衷や洋風などの料理を取り入れた商品があり、板前魂は、和風・洋風・中華を含む幅広いジャンルから選べます。

ただし、同じ販売店でも商品によって料理の内容は異なります。

例えば、三人前のおせちを探している場合でも、和風中心の三段重と、肉料理や洋風料理を取り入れた三段重では、食卓の印象が変わります。

また、冷蔵タイプと冷凍タイプでは、受け取り後の準備も異なります。冷凍おせちを選ぶ場合は、冷蔵庫での解凍時間や保管スペースを確認しておくことが大切です。

料金を比較する際には、通常価格と早期予約価格の違いにも注意しましょう。割引の有無だけでなく、品目数や人数の目安、送料、配送条件まで含めて検討することで、家庭に合った商品を選びやすくなります。

次の第3部では、千賀屋・博多久松・板前魂の料金、人数の目安、料理の種類、保存方法、特典などを一覧表で比較します。

さらに、夫婦二人、三〜四人家族、親戚が集まる家庭など、利用シーンに合わせた選び方も詳しく解説します。

千賀屋・博多久松・板前魂のおせちを比較

おせち料理を通販で購入する際は、価格だけでなく、料理の種類や人数の目安、保存方法なども確認しておきたいポイントです。

今回紹介した「おせちの千賀屋」「博多久松」「板前魂」は、いずれも盛り付け済みのおせちを取り扱っていますが、商品構成や料理の内容には違いがあります。

それぞれの特徴を比較しながら、家族の人数や食事の好みに合ったおせちを探してみましょう。

3社のおせち基本情報比較表

比較項目	おせちの千賀屋	博多久松	板前魂
運営会社	株式会社千賀屋	有限会社久松	株式会社ナカノモードエンタープライズ
主な特徴	割烹料亭千賀監修のおせち	和洋折衷など多彩な料理構成	和風・洋風・中華など幅広い商品
料理の傾向	和風中心、商品により和洋風	和風・和洋折衷・洋風など	和風・和洋風・和洋中華風など
人数の目安	少人数から大人数向け	1人前から大人数向け	1人前から大人数向け
盛り付け	盛り付け済み	盛り付け済み	盛り付け済み
保存方法	商品により冷蔵・冷凍	主に冷凍	主に冷凍
送料	対象商品は送料無料	対象商品は送料無料	対象商品は送料無料
主な特典	セット商品・購入ポイントなど	早期予約価格	早期予約割引
公式サイト	千賀屋	博多久松	板前魂

※商品ごとの配送地域や送料、特典の適用条件は異なる場合があります。

千賀屋は料亭監修の和風おせちを中心に展開しており、博多久松と板前魂は和洋折衷などの料理を取り入れた商品も幅広く扱っています。

ただし、料理のジャンルだけで販売店を決めるのではなく、実際に購入を検討している商品の品目一覧を確認することが大切です。

代表的なおせちの料金比較表

各社で取り扱っている商品の中から、人数の目安が近いものを中心に比較します。

販売店・商品名	人数の目安	税込価格
千賀屋「おもいやり」	3人前	10,500円
千賀屋「祝華千」	3人前	15,980円
千賀屋「おもてなし」	4〜5人前	16,880円
博多久松「舞鶴」	2〜3人前	11,900円
博多久松「博多」	4〜5人前	16,500円
板前魂「花籠」	3人前	9,680円
板前魂「天神」	3人前	11,980円

※博多久松の掲載価格は早期予約価格、板前魂の掲載価格は通常価格です。割引条件によって実際の購入金額が変わる場合があります。

価格を比較するときは、同じ人数向けの商品でも品目数や料理の内容が異なることに注意が必要です。

例えば、三人前のおせちでも、伝統的な和風料理を中心とした商品と、洋風料理を組み合わせた商品では内容が異なります。

また、四〜五人前の商品を三人で楽しむ場合と、五人で分ける場合では、一人あたりの料理の量も変わります。

人数の目安を参考にしながら、ほかに用意する料理や家族の食べる量も考慮して選びましょう。

料金以外の比較ポイント

おせちの千賀屋

料亭監修の和風料理や盛り付け、原材料への配慮などを確認したい方に向いています。商品によって人数や料理内容が異なるため、品目一覧を見ながら選ぶことができます。

博多久松

和風と洋風の料理を組み合わせたおせちを検討したい方に向いています。少人数から大人数まで商品があり、人数や品目数を比較しながら選べます。

板前魂

和風・洋風・中華など、料理のジャンルを重視して選びたい方に向いています。別添えの料理が付く商品もあり、献立に合わせて検討できます。

おせち料理の選び方｜購入前に確認したい6つのポイント

おせち料理は、同じ価格帯でも人数の目安や料理の内容、保存方法などが異なります。

お正月の食卓に合った商品を選ぶためには、家族構成や食事の好みだけでなく、受け取り後の準備まで考えておくことが大切です。

① 家族の人数と食べる量から選ぶ

おせちを選ぶ際は、最初に何人で食べるのかを確認しましょう。

通販のおせちには「二〜三人前」「四〜五人前」などの目安が記載されています。ただし、これは料理の量を判断するための参考であり、すべての家庭に同じ量が適しているわけではありません。

例えば、夫婦二人でおせちを中心に食事を楽しむ場合と、お雑煮や焼き魚などを一緒に用意する場合では、必要な量が変わります。

また、親戚が集まる家庭では、人数だけでなく、大人と子どもの割合や食べる量の違いも考慮したいところです。

食べる人数	選び方の目安
1〜2人	一段重や少人数向けの二段重
2〜3人	二段重・三段重を中心に検討
3〜4人	三段重の品目数と内容量を確認
4〜5人	大きめの三段重や多段重を検討
6人以上	大人数向けの商品や複数のおせちを組み合わせる

人数の目安だけでなく、重箱の寸法や各料理の内容量まで確認すると、食卓に合った商品を選びやすくなります。

② 和風・洋風・中華など料理の好みから選ぶ

おせち料理には、伝統的な和風料理を中心とした商品から、洋風や中華料理を組み合わせた商品まであります。

和風おせち

黒豆、数の子、田作り、昆布巻き、煮物など、お正月らしい料理を中心に楽しみたい家庭に向いています。

和洋折衷おせち

伝統的な料理に加え、肉料理や洋風の前菜なども楽しみたい場合に検討できます。

和洋中華風おせち

和食に加えて洋風・中華料理も取り入れたい家庭に向いています。料理の種類が幅広いため、家族の好みに合わせて品目を確認するとよいでしょう。

和風料理が好きな方には千賀屋のような料亭監修のおせちが候補になります。

一方、和洋折衷のおせちを探している場合は、博多久松や板前魂の商品も比較できます。

販売店ごとに一つの料理ジャンルに限定されているわけではないため、購入を検討している商品の内容を確認して選ぶことが大切です。

③ 価格だけでなく品目数や内容量も比較する

おせちの価格を比較するときは、税込価格だけで判断しないことが大切です。

例えば、同じ三人前の商品でも、品目数や重箱の大きさ、使用されている食材などに違いがあります。

料理の種類を幅広く楽しみたい場合は品目数が参考になりますが、品目数が多ければ一品あたりの量が多いとは限りません。

反対に、品目数が比較的少なくても、一品ごとの量が多い商品もあります。

購入前には、次の点を確認しておくとよいでしょう。

• 税込価格と送料を含めた支払総額
• 人数の目安と重箱の大きさ
• 品目数と主な料理の内容
• 肉料理や魚料理、甘味などの構成
• 早期予約価格やセット商品の適用条件

予算を決めたうえで、食べたい料理がどの程度含まれているかを確認すると、価格と内容の両面から検討できます。

④ 冷蔵おせちと冷凍おせちの違いを確認する

通販のおせちには、冷蔵タイプと冷凍タイプがあります。

どちらも盛り付け済みの商品が販売されていますが、受け取り後の保存方法や食べるまでの準備が異なります。

比較項目	冷蔵おせち	冷凍おせち
届いたときの状態	冷蔵状態	冷凍状態
食べる前の準備	基本的に解凍不要	指定された方法で解凍
保存方法	商品表示に従って冷蔵保存	商品表示に従って冷凍保存
準備のポイント	受け取り後の保存と消費期限	解凍時間と保管スペース
向いている利用シーン	解凍の手間を省きたい場合	解凍の予定を立てて準備できる場合

冷蔵おせちは解凍の必要がないため、受け取り後の準備を比較的少なくできます。ただし、消費期限や保存温度を確認し、指定された方法で保管する必要があります。

冷凍おせちは、商品ごとに定められた時間をかけて解凍します。食べる直前に解凍を始めると間に合わない場合があるため、余裕を持った準備が必要です。

また、冷凍タイプであっても、解凍後は表示された期限内に食べることが大切です。

⑤ 原材料やアレルギー表示を確認する

おせちは多くの料理を一つの重箱に詰め合わせるため、さまざまな食材が使用されています。

海老、卵、小麦、乳成分、大豆など、アレルギーに関係する原材料が含まれる場合もあります。

食物アレルギーがある方が食べる場合は、販売店の説明だけでなく、商品ごとの原材料やアレルゲン表示を確認する必要があります。

また、原材料の産地や食品添加物について重視する場合も、商品に掲載されている情報を確認しましょう。

千賀屋では、中国産主原料不使用や合成保存料・合成着色料不使用の方針が案内されています。

ただし、こうした方針は、すべての原材料が国産であることや、食品添加物を一切使用していないことを意味するものではありません。

原材料に関する表示は、内容を正しく理解して比較することが大切です。

⑥ 配送条件やキャンセル規定を確認する

おせちは、普段の食品通販とは異なり、年末の決められた時期に届けられる商品が多くあります。

注文前には、届け先が配送対象地域に含まれているか、希望する受け取り方法に対応しているかを確認しておきましょう。

また、予約後に人数や予定が変わる可能性もあります。

キャンセルや配送先の変更には受付期限が設けられている場合があるため、注文時に規定を確認することが大切です。

送料無料の商品であっても、一部地域には配送できない場合があります。離れて暮らす家族へ贈る際は、届け先の条件にも注意しましょう。

利用シーン別に考えるおせちの選び方

おせちは、誰とどのように食べるのかによって選び方が変わります。

ここでは、家族構成や食事のスタイルに合わせた選択例を紹介します。

夫婦二人でゆっくり楽しみたい場合

夫婦二人で過ごすお正月には、二人前を目安としたおせちや、少人数向けの三段重が候補になります。

伝統的な和風料理を楽しみたい場合は千賀屋の商品、和洋折衷の料理も取り入れたい場合は博多久松の商品、少人数向けで料理のジャンルを比較したい場合は板前魂の商品などを検討できます。

お雑煮や普段から好きな料理を別に用意する場合は、おせちの量を控えめにする方法もあります。

子どもを含む三〜四人家族の場合

家族でおせちを囲む場合は、大人と子どもの好みの違いを考えて選ぶことが大切です。

和風料理を中心にしたい場合は千賀屋の「祝華千」などが候補になります。

洋風料理も取り入れたい場合は、博多久松の「舞鶴」や板前魂の「花籠」なども比較できます。

ただし、子どもが食べやすい料理の種類や量は商品によって異なります。実際の品目一覧を見ながら選ぶとよいでしょう。

親戚が集まる五人以上の家庭の場合

大人数で食卓を囲む場合は、料理の量と品目数の両方を確認しましょう。

千賀屋の「おもてなし」や博多久松の「博多」など、四〜五人前の商品を中心に検討する方法があります。

さらに人数が多い場合は、板前魂の六段重や七段重のような大人数向け商品も選択肢になります。

一つのおせちだけで人数分を用意するのではなく、複数の重箱を組み合わせる方法もあります。

和風のおせちと和洋折衷のおせちを組み合わせれば、異なる料理を楽しむ食卓にもできます。

年末の準備をできるだけ減らしたい場合

年末の料理や盛り付けの負担を抑えたい場合は、盛り付け済みのおせちが便利です。

特に冷蔵タイプは解凍の必要がないため、食べるまでの準備を少なくできます。

一方、冷凍タイプでも、解凍時間をあらかじめ確保しておけば、食卓に出す際の盛り付け作業を省けます。

忙しい年末に備えて、保存方法と受け取り後の手順を確認して選ぶとよいでしょう。

離れて暮らす家族に贈りたい場合

おせちを贈る場合は、相手の家族構成や食事の好みを考えて選びましょう。

少人数の家庭には小さめの重箱、家族が集まる家庭には人数に合った大きさの商品など、食べる人数に合わせた選び方ができます。

また、冷凍おせちは解凍に時間がかかるため、受け取る方が準備できるかも確認しておくと安心です。

届け先の配送条件や保存スペースについても、事前に確認しておくことが大切です。

おせちを通販で購入する際に気をつけたいこと

おせち料理は、お正月に向けて注文する特別な食品です。注文後に慌てることがないよう、購入前にいくつかの点を確認しておきましょう。

まず、写真と実際の商品内容を照らし合わせることが大切です。商品写真は盛り付けや料理の構成を確認するために役立ちますが、料理の量を正確に把握するには重箱の寸法や内容量も確認する必要があります。

次に、早期予約割引を利用する場合は、注文時の適用価格を確認しましょう。割引額は商品や注文時期によって異なるため、通常価格だけでなく実際の支払金額を確認することが重要です。

また、商品が届いたら、外箱や重箱の状態、保存方法、消費期限などを確認してください。万が一、配送中の破損や内容の相違があった場合は、販売店が案内する方法に従って問い合わせましょう。

冷凍おせちは解凍方法を守り、冷蔵おせちは指定された温度で保存することが大切です。

お正月の食卓を気持ちよく迎えるためにも、注文から受け取り、保存、食事までの流れを事前に確認しておくとよいでしょう。

おせち通販に関するよくある質問（FAQ）

おせち料理を通販で購入する際には、注文のタイミングや配送方法、保存方法など、気になる点がいくつかあります。

ここでは、おせちの千賀屋をはじめ、博多久松や板前魂などのおせちを検討している方に向けて、購入前に確認しておきたい疑問を解説します。

Q1．おせち料理はいつ頃注文するのがよいですか？

おせち料理は、秋頃から予約を受け付けている販売店が多くあります。

早期予約価格が設定されている商品もあり、注文する時期によって購入金額が変わる場合があります。

また、商品によっては予定数量に達すると受付が終了することもあります。

購入したい商品が決まっている場合は、販売状況や予約条件を確認しながら、余裕を持って検討するとよいでしょう。

Q2．千賀屋のおせちはどのような特徴がありますか？

おせちの千賀屋は、割烹料亭千賀が監修するおせち料理を取り扱う専門店です。

黒豆や数の子、煮物など、伝統的な和風料理を中心とした商品を展開しています。

また、重箱に盛り付けられた状態で届くため、自宅で料理を一品ずつ詰める必要がありません。

中国産主原料不使用や合成保存料・合成着色料不使用など、原材料に関する方針も紹介されています。

商品によって人数の目安や品目数、保存方法が異なるため、購入前にはそれぞれの内容を確認することが大切です。

Q3．千賀屋のおせちは何人前から選べますか？

千賀屋では、少人数向けから家族で囲める大きな重箱まで、複数の商品を取り扱っています。

例えば「おもいやり」や「祝華千」は三人前、「おもてなし」は四〜五人前を目安とした商品です。

ただし、人数の目安は食べる量によって変わります。

お雑煮やほかの料理を用意する場合は、食卓全体の献立も考えながら選ぶとよいでしょう。

Q4．冷蔵おせちと冷凍おせちはどちらを選べばよいですか？

冷蔵おせちと冷凍おせちは、保存方法や食べる前の準備に違いがあります。

冷蔵おせちは基本的に解凍する必要がなく、商品に記載された保存方法を守って保管します。

冷凍おせちは、指定された方法で解凍してから食べる商品です。

解凍に時間がかかる場合があるため、受け取り後の予定を考えて準備する必要があります。

どちらが適しているかは、受け取りの予定や保存スペース、食べるまでの準備にかけられる時間によって異なります。

Q5．おせち料理は解凍後、どのくらい保存できますか？

解凍後の保存期間は商品によって異なります。

冷凍状態での賞味期限と、解凍後に食べられる期限は同じではありません。

解凍後は商品に記載された保存方法と期限を守り、できるだけ早めに食べることが大切です。

また、一度解凍したおせちの再冷凍についても、商品ごとの注意事項を確認してください。

Q6．千賀屋・博多久松・板前魂のおせちは送料無料ですか？

今回紹介した3社では、送料無料と案内されているおせち商品があります。

ただし、配送対象地域や商品によって条件が異なる場合があります。

特に、離島や一部地域では配送できない商品もあるため、注文前に届け先が対象地域に含まれているかを確認しましょう。

Q7．おせち料理は予約後にキャンセルできますか？

キャンセルの可否や受付期限は、販売店や商品によって異なります。

予約商品は、製造や配送の準備が進むと変更・キャンセルを受け付けられない場合があります。

また、配送先住所や注文数量の変更にも期限が設けられていることがあります。

注文する際は、キャンセル規定や変更手続きの案内を確認しておくとよいでしょう。

Q8．おせち料理は贈り物として注文できますか？

おせちは、離れて暮らす家族や親戚への贈り物としても検討できます。

贈る際は、相手の家族構成や食事の好み、保存スペースなどを考えて商品を選びましょう。

冷凍おせちの場合は、受け取り後に解凍する時間が必要です。

また、販売店によっては贈答用の包装やのしに対応していない場合もあります。

贈り物として注文する場合は、配送方法や付属品、贈答対応の有無を確認することが大切です。

Q9．おせち料理は価格が高いほど品目数も多くなりますか？

価格が高い商品ほど、必ず品目数が多くなるわけではありません。

おせちの価格は、使用する食材や料理の内容、重箱の大きさ、製造工程など、さまざまな要素によって異なります。

品目数が多い商品でも、一品あたりの量が少ない場合があります。

反対に、品目数が比較的少なくても、一品ごとの量や食材の内容に特徴がある商品もあります。

価格と品目数だけでなく、料理の内容や人数の目安を合わせて比較することが大切です。

Q10．おせち料理を選ぶときに確認したいことは何ですか？

おせちを選ぶ際には、次のような項目を確認すると比較しやすくなります。

• 食べる人数と料理の量
• 和風・洋風・中華など料理の種類
• 税込価格と送料
• 品目数と重箱の大きさ
• 冷蔵・冷凍の保存方法
• 原材料とアレルゲン情報
• 配送地域と受け取り方法
• 予約後の変更・キャンセル条件

特に、家族で食べる場合は、人数だけでなく料理の好みも考慮することが大切です。

商品写真や価格だけで決めず、内容を確認しながら選ぶことで、食卓に合ったおせちを見つけやすくなります。

まとめ｜家族のお正月に合ったおせちを選ぼう

おせち料理は、新しい年を迎える食卓を彩る伝統的な料理です。

近年は、料亭監修のおせちや和洋折衷のおせち、少人数向けの商品など、さまざまな種類が通販で販売されています。

今回紹介した「おせちの千賀屋」「博多久松」「板前魂」も、それぞれ異なる特徴を持っています。

千賀屋は、割烹料亭千賀が監修する和風おせちを中心に展開しており、伝統的な料理や盛り付け、原材料への配慮などを重視したい方にとって検討しやすい専門店です。

博多久松では、和風料理に加えて洋風料理を組み合わせたおせちも幅広く取り扱っています。家族の人数や料理の好みに合わせて選べる商品構成が特徴です。

板前魂では、和風・洋風・中華など多彩な料理を取り入れたおせちが用意されています。少人数向けから大人数向けまで、さまざまな商品を比較できます。

どのおせちを選ぶ場合も、価格だけでなく、人数の目安や品目数、料理の内容、保存方法、配送条件などを確認することが大切です。

また、早期予約価格や特典が設定されている商品は、注文する時期によって購入金額が変わる場合があります。

家族の人数や食事の好み、予算を考えながら、それぞれの特徴を比較してみましょう。

料亭監修の和風おせちを探している方へ

おせちの千賀屋（おもてなし参道本店）

割烹料亭千賀が監修するおせちを取り扱い、伝統的な和風料理を中心とした商品を展開しています。

少人数向けから家族で囲める重箱まで用意されており、人数や予算に合わせて選べます。

盛り付け済みのおせちは、年末の調理や盛り付けの負担を抑えたい場合にも便利です。

千賀屋では、黒豆や数の子、煮物などのお正月らしい料理に加え、彩りにも配慮した商品が用意されています。

商品によって品目数や重箱の大きさ、保存方法が異なるため、公式サイトで料理の内容を確認しながら、ご家庭に合ったおせちを検討してみてください。

購入する際は、人数の目安、品目数、保存方法、配送条件を確認し、家族の食卓に合う商品を選ぶことが大切です。